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端午必嚐★米其林餐廳聯名花椒粽,獨特花椒香揉和糯米的上癮滋味,現正熱賣中!

本公司生產之含辣椒相關產品及其原料,皆通過「無」使用蘇丹紅檢驗認證,敬請安心使用。

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Green Sichuan Peppercorns 50g

Green Sichuan Peppercorns 50g

精選四川涼山產的特級金陽青花椒,帶有高麻度以及天然清爽的萊姆、檸檬清香,仔細品嚐還能感受到微微野草、香茅、藤蔓氣息。果實皮厚實、小油苞多,色澤飽和且帶有油質感,顆粒大而均勻、香氣濃郁。特別推薦搭配海鮮或涼拌料理,能去除腥味、增添獨特香氣。


NT$180
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精選四川涼山產的特級金陽青花椒,帶有高麻度以及天然清爽的萊姆、檸檬清香,仔細品嚐還能感受到微微野草、香茅、藤蔓氣息。

果實皮厚實、小油苞多,色澤飽和且帶有油質感,顆粒大而均勻、香氣濃郁。特別推薦搭配海鮮或涼拌料理,能去除腥味、增添獨特香氣。


青花椒在台灣較少見,麻中帶著萊姆與檸檬皮的香氣,與日本的山椒是親戚,但風味上又更濃郁更麻一些,山椒在日本總是被拿來為鰻魚料理提味,在四川則是被大量使用在各種菜餚,甚至有青花椒魚這道名菜。

青花椒產於四川各地,其中又以金陽產地最出名,有中國第一青花椒的美名。金陽縣獨特的地形地貌和氣候,以及充足的光熱條件,孕育了金陽青花椒顆粒碩大、麻味純正、清香味濃的條件。劉姥姥青花椒油選用的是四川金陽的頂級青花椒,厚實的麻度搭配上乘的柔爽清香、 創造更豐富的味覺體驗!


❋通過國內農藥殘留量檢驗合格

❋產品規格:牛皮紙袋10*18cm,重量50g

❋使用方法:可於料理起鍋前加入一起煮約3-5分鐘左右撈起

❋保存方法:開封後請冷藏並於兩年內食用完畢

❋已投保產品責任險 保單號 1503-12PD02890

未經揀選雜質


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