風琴馬鈴薯是一道來自瑞典的美食,需要用到大量的橄欖油和奶油去烘烤,突發其想就將奶油改為花椒油做一個麻香版本😆

烘烤過的馬鈴薯加上花椒的香味,再配上起司及火腿的組合,讓味覺上多了另一種層次。


食材準備:

  • 馬鈴薯 兩顆
  • 火腿 兩片
  • 起司片兩片
  • 蒜頭 三瓣
  • 紅花椒油 一大匙
  • 鹽巴 一小匙
  • 黑胡椒 一小匙
  • 橄欖油 一大匙

 

製作方法:

  • 烤箱或氣炸鍋200度預熱15分鐘。
  • 馬鈴薯切片不切斷,先抹上一層油放入烤箱200度烤10分鐘。
  • 拿出馬鈴薯將起司和火腿塞入夾縫之中。
  • 最後將所有調好的油抹上,放入烤箱180度烤25分鐘。

 

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🛒花椒油系列

 

▶︎食譜提供:Davina說 自己煮最好玩❤️