這次劉姥姥與知名豆腐乳品牌「露酪」合作,小編真的超級興奮!!之前就很喜歡露酪的豆腐乳,味道不過鹹又香,和花椒搭在一起,碰出全新滋味

所以這次小編來試試用豆腐乳來清蒸魚,快跟小編一起動手簡單做吧!

 

食材準備:

  • 豆腐乳 一塊
  • 鱸魚 一尾
  • 辣椒 適量
  • 蔥 適量
  • 薑 適量

 

製作方法:

  1. 用熱水將豆腐乳攪拌開淋在魚上。
  2. 擺上薑絲,蔥段魚肚中,豆腐乳也全部淋上,辣椒少許。
  3. 放入電鍋中外鍋兩杯水。
  4. 電鍋跳起後擺上蔥絲再悶五分鐘即可。

 

青花椒真的跟魚太搭了!上回是烤秋刀魚,這次是用來蒸魚,此次還是使用豆腐乳,真的好香好好吃,趕快來試試吧😎