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【蒜泥白肉】川味家常料理，麻香與白肉的結合真的越吃越涮嘴！｜劉姥姥美味食譜

2024-06-17

最近跟友人討論到，煮一餐全家吃要準備幾道？
個人覺得三菜一湯吧！
二素一葷一湯，不知道大家覺得多少道適合呢？

這次來介紹我的一葷-蒜泥白肉。

食材準備：

五花肉一條
八角兩顆
蔥段一根
薑片一片
小黃瓜一條

醬汁準備：

劉姥姥花椒油適量
蔥花適量
辣椒一條
蒜五瓣
香油一小匙
醬油兩大匙

製作方法：

冷水下五花肉，放入花角、蔥段、薑片，煮30分鐘。
煮好後的五花肉放入冰水中後撈起切片。
將小黃瓜切成片鋪在底部。
切好的五花肉擺放整齊，淋上醬汁即可。

相關產品：

🛒紅花椒油

強烈推薦大家一定要五花肉搭配小黃瓜一起入口，口感豐富又不會膩，重點當然還是要提到花椒油啦！這可是多層次的秘方呢！只要在醬汁中滴幾滴花椒油，就是這麼簡單😘

▶︎食譜提供：Davina說 ▶︎食譜提供：Davina說自己煮最好玩❤️

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