💬 超美味的香麻雞絲飯~料理步驟真的很簡單,零廚藝也能成功!

一上桌就能聞到濃郁香氣,水嫩雞絲肉搭配花椒的香麻感,真的每一口都超滿足~ 還有花椒酥增添口感,好吃到一下子就完食啦!簡單又美味,一起動手做吧❤️


食材準備:

  • 雞胸肉(先用鹽巴醃製)
  • 劉姥姥花椒油(可依喜好選擇口味)
  • 劉姥姥花椒酥(可依喜好選擇口味)
  • 煮好的白飯

 

製作方法:

  1. 準備鹽巴醃製過的雞胸肉
  2. 水滾後轉小火放入雞胸肉
  3. 約10分鐘取出放涼,時間依照雞肉厚度決定,雞胸肉記得要平均厚度
  4. 放涼後將雞肉剝雞絲,撒到白飯上
  5. 淋上紅花椒油(不辣)或麻辣花椒油(辣)
  6. 撒上花椒酥~完成

 

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▶︎食譜提供:省錢小姐