這次要來介紹我們家常出現的「素」，通常一定會有一道蔬菜，另一個就很喜歡豆類製品，豆乾、豆腐都會常常是我們家的座上賓！
不知道大家家中是什麼素菜呢？
我們家是吃五辛素，不知道大家都怎麼吃呢？

 

食材準備：

 

  • 豆乾 八片
  • 蔥段  兩根
  • 花椒油 適量
  • 醬油膏 一大匙
  • 辣椒 一條
  • 蒜頭 一瓣

 

製作方法：

  1. 先將豆乾切片，燒一鍋熱水加入鹽巴先川燙一分鐘後撈起。
  2. 熱鍋加油放入蒜頭爆香，加入豆乾煎至金黃。
  3. 加入蔥段以及醬油膏，還有少許的水一起翻炒均勻。
  4. 加入辣椒讓配色更加好看。
  5. 起鍋前滴上此道菜靈魂-花椒油，翻炒一下即可上桌。

 

花椒油真的是百搭欸😆葷的素的都可以搭配的啦！！！花椒宣傳大使推薦給大家🥰

▶︎食譜提供：Davina說 自己煮最好玩❤️