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劉姥姥入門首選 \\ 紅花椒油 //
特選頂級梅花狀大紅袍花椒,濃厚麻感中帶有木質調柑橘香氣及麻油堅果香,味道是大家最為熟悉的花椒味,又比市面上的花椒油滋味更香更麻,喜歡花椒的你一定要嘗試的入門款!紅花椒油味道香麻而不辣,即使不敢吃辣也可以放心嘗試,無論自煮或外食,滴在料理上就能享受升級好味!
*紅花椒油麻而不辣、素食可食*
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「這才是花椒油嘛!像是花椒風味被裝上擴音器一樣,鼻子還不用湊近,就能聞到花椒特有的木質調與柑橘類芬芳,若直接點在舌頭上,哇賽!舌面彷彿變成工地,震得像是地鑽在鑽,上上下下的顫動,正是花椒的麻。劉姥姥把花椒的精華完封進這小小的滴管瓶裡了。」— 美食家Liz高琹雯推薦
「一滴到成都,兩滴到重慶。吃過一次,別無他想的劉姥姥花椒油」— 美食家吳恩文推薦
「廚房裡的精華液」— 愛飯團創辦人 美食家許心怡推薦
劉姥姥以四川頂級大紅袍花椒及金陽青花椒秘製的花椒油,味美鮮香、麻而不辣,為名廚指定愛用最佳常備調味沾料。直接於起鍋後的菜餚上依個人口味酌量滴數滴提味,料理美味程度瞬間升級,是您三餐不可或缺的美好滋味。
#餐餐來一滴 #讓食物變美味吧
❋產品規格:3種口味花椒油分別有10ml迷你隨身瓶、50ml、100ml 3種大小
❋重量尺寸:100ml花椒油180g,瓶身直徑4.5*高13.5cm / 50ml花椒油115g,瓶身直徑4*高11.5cm
❋使用方法:於起鍋後的料理酌量滴上數滴提味,亦可加於炸物、醬料等等
❋注意事項:花椒對於溫度較敏感,勿與料理一起高溫久煮或用於油煎,易發苦味,建議加在熟食上
❋保存方法:開封後請冷藏並於一年內食用完畢,花椒是揮發性的物質,愈早食用味道愈鮮濃,請儘早食用以品嚐最佳風味
❋已投保產品責任險 保單號 1503-12PD02890
❋紅花椒油素食可用
澳洲非基改芥花油、西港冷壓麻油、大紅袍花椒、金陽青花椒、小茴香、八角、陳皮、月桂葉、食鹽、糖