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本公司生產之含辣椒相關產品及其原料,皆通過「無」使用蘇丹紅檢驗認證,敬請安心使用。
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劉姥姥海鮮絕配 \\ 青花椒油 //
特選四川頂級金陽青花椒粒,濃郁的麻香中帶點萊姆檸檬清新香氣,市面上青花椒多以原粒販售、較少製成油,獨特滋味也成為許多常客讚不絕口的心頭好。三口味中青花椒油的麻感最為濃郁,清爽的檸香很適合搭配海鮮,去腥解膩必備神油!青花椒油味道香麻而不辣,即使不敢吃辣也可以放心嘗試,無論自煮或外食,滴在料理上就能享受升級好味!
*青花椒油麻而不辣、素食可食*
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「這才是花椒油嘛!像是花椒風味被裝上擴音器一樣,鼻子還不用湊近,就能聞到花椒特有的木質調與柑橘類芬芳,若直接點在舌頭上,哇賽!舌面彷彿變成工地,震得像是地鑽在鑽,上上下下的顫動,正是花椒的麻。劉姥姥把花椒的精華完封進這小小的滴管瓶裡了。」— 美食家Liz高琹雯推薦
「一滴到成都,兩滴到重慶。吃過一次,別無他想的劉姥姥花椒油」— 美食家吳恩文推薦
「廚房裡的精華液」— 愛飯團創辦人 美食家許心怡推薦
劉姥姥以金陽青花椒秘製的花椒油,味美鮮香、麻而不辣,為名廚指定愛用最佳常備調味沾料。直接於起鍋後的菜餚上依個人口味酌量滴數滴提味,料理美味程度瞬間升級,是您三餐不可或缺的美好滋味。
#餐餐來一滴 #讓食物變美味吧
❋產品規格:3種口味花椒油分別有10ml迷你隨身瓶、50ml、100ml 3種大小
❋重量尺寸:100ml花椒油180g,瓶身直徑4.5*高13.5cm / 50ml花椒油115g,瓶身直徑4*高11.5cm
❋使用方法:於起鍋後的料理酌量滴上數滴提味,亦可加於炸物、醬料等等
❋注意事項:花椒對於溫度較敏感,勿與料理一起高溫久煮或用於油煎,易發苦味,建議加在熟食上
❋保存方法:開封後請冷藏並於一年內食用完畢,花椒是揮發性的物質,愈早食用味道愈鮮濃,請儘早食用以品嚐最佳風味
❋已投保產品責任險 保單號 1503-12PD02890
❋青花椒油素食可用
澳洲非基改芥花油、金陽青花椒、檸檬草、薄荷葉、月桂葉、食鹽、糖